Sabato 27 febbraio più di 50 persone tra food blogger e appassionati di pesto genovese e della buona cucina, si sono incontrati a Genova nel laboratorio di Roberto Pannizza per scoprire e riscoprire la tradizione e i segreti del vero pesto alla genovese.
Roberto Panizza oltre ad essere uno dei più autorevoli rappresentanti di questa specialità ha anche il merito di star riportando alla luce la passione verso il pesto fatto al mortaio, grazie al Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio che coinvolge appassionati di questa salsa di tutto il mondo.
Per saperne di più visitate il blog ABagnomaria dove Tania Valentini ci racconta l'evento con post, foto e interviste!
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