Latte e uova sono spesso tra i cibi maggiormente temuti da molti genitori a causa delle intolleranze e allergie riscontrate dai propri bambini a questi cibi, scrive Tania Valentini, curatrice del blog A Bagnomaria.
Per evitare l'insorgere degli effetti allergici si bandiscono dalle nostre cucine questi alimenti e si va alla ricerca di prodotti alternativi che mettano al riparo i bambini dai problemi causati dall'ingerenza di tali alimenti.
La ricerca spasmodica di alimenti alternativi, che conferiscanoo le stesse sostanze nutritive, sembra non dover più gravare su molte famiglie grazie ad una sperimentazione effettuata presso Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid.
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